クランベリーのバターケーキとスノーボールクッキー

upがすっかり遅くなってしまいましたが…(゚Д゚;)。

DSCN1802.jpg

DSCN1804.jpg
ホワイトデー用にお菓子を焼きました。
クランベリーのバターケーキスノーボールクッキーです。
夫くんの職場の人と弟くんのスイミングスクール仲間のYちゃんへ。

2種類のお菓子は大好きな稲田多佳子さんのレシピです。
今回のお菓子はガスオーブンを使いました。

クランベリーのバターケーキは生地の中にホワイトチョコが入っています。
この生地、大好き♪。

クランベリーをたっぷり入れて。

DSCN1800.jpg
焼き上がり~(^^)。

DSCN1801.jpg
バターのいい香り~。

DSCN1803.jpg
ちょっと生地が失敗(><)。
詰まった感じになっちゃいました。

でも美味しく出来ていました。良かったぁ(^o^)。

DSCN1799.jpg
スノーボールクッキーも出来上がり♪。

DSCN1805.jpg
スノーボールクッキーは何度も作っているお菓子。
くるみで作ることが多いんですが、今回はアーモンドプードルで。
くるみとはまた違った味わいです。

DSCN1806.jpg
このホロッとした食感が好き(^^)。

DSCN1798.jpg
今回はお菓子作りと一緒にパンを作ったのでなかなかハードでした(*o*;;)。
でも1日の殆どをパンとお菓子を作る時間にできて、すごく楽しかったです。
充実した日でした。



ランキングに参加しています。
隣のバナーをポチッと押していただけると嬉しいです(*´▽`*)。
宜しくお願いします。
スポンサーサイト

塩ケーキとメイプルプリン

DSCN1579.jpg
お友達へのプレゼント用にケーキを焼きました。
ゲランドの塩を使った塩ケーキです。

全部で4個。
1個はコストコでのお買い物を頼んだMちゃんへ。
1個は車を止めさせてもらうAちゃんへ。
1個は9年振りに会うTちゃんへ。
残りの1個は味見用。

DSCN1581.jpg
4個一緒に焼いたらくっついちゃった(ToT)。

DSCN1580.jpg
くっついたせいか、混ぜ方が失敗したのか、あんまり膨らまなかったです。

DSCN1624.jpg
中もこんな感じでちょっとぱさついてしまいました。
前回作ったときは上手く焼けたんだけどなぁ・・・。

今回は失敗です(T_T)。

でも、味は大丈夫だったし作り直す時間もなかったのでそのままプレゼントしました。
ごめんね。

味が良くても食感は×だったので私としては失敗作なんですが、家族やお友達には喜んでもらえたみたいです。
良かったです。

でも、自分の中では納得いかないのでリベンジ決定です。

********************************************

生クリームの期限が迫っていたので、メイプルプリンを作りました。


ランキングに参加しています。
隣のバナーをポチッと押していただけると嬉しいです(*´▽`*)。
宜しくお願いします。

続きを読む

カラメルりんごのベイクドチーズケーキとたこ焼きパーティ

DSCN1588.jpg
今月は弟くんの11回目の誕生日。
今年のお誕生日ケーキはチーズケーキ、カラメルりんごのベイクドチーズケーキです。
大好きな石橋かおりさんのレシピです。

DSCN1582.jpg

DSCN1583.jpg
上には甘いカラメルりんご。

DSCN1592.jpg
中にも入っています。

DSCN1585.jpg
下のビスケットは市販のマリービスケット。
くるみも入れて香ばしく。

DSCN1589.jpg

DSCN1590.jpg
誕生日ケーキなので。

DSCN1591.jpg
甘過ぎなくてとっても美味しいです~(*´▽`*)。

DSCN1594.jpg
ベイクドチーズなので濃厚です。

DSCN1596.jpg
でも、くどさはなく、甘さも控えめ。
カラメルりんごの甘さとすごくマッチしています。

やっぱり石橋かおりさんのレシピは最高!。
どれも簡単に作れるし失敗なし。
そしてすっごく美味しいっっ(*^^)v。

弟くんはもちろん、家族の好評でした。
良かった、良かった(^^)。

**********************************************:

弟くんの希望で。


ランキングに参加しています。
隣のバナーをポチッと押していただけると嬉しいです(*´▽`*)。
宜しくお願いします。

続きを読む

ぶどう大福とクリームぶどう大福

DSCN1644.jpg
以前あんぱんで使ったぶどう餡。
まだ沢山残っていたので、その餡を使ってぶどう大福
クリームぶどう大福を作りました。

コストコで定番の皮ごと食べられるぶどうをお友達に買ってきてもらったので、そのぶどうをまるまる2個入れました^m^。
ぶどう餡と生ぶどう。
想像しただけでも美味しそう~(*^。^*)。

DSCN1645.jpg
まんまるくないんですけど(^_^;)。

DSCN1643.jpg
大きさもまちまち(^▽^;)。
大きい方が生クリーム入りです。

DSCN1646.jpg
中はこんな感じ。
餡子のみはザ・ぶどうって感じ(笑)。
ぶどうの味がしっかりしていて美味しいです~。

DSCN1647.jpg
生クリーム入りは餡の甘さが和らいで、これも美味しいです(*´▽`*)。
ちゃんとぶどうの味もします。
ちょっと生クリームが見えませんが、ちゃんと入っていますよ。

どちらも生のぶどうがとってもジューシーで。
すっごく美味しかったです。

先週は市内のお店のいちご大福も食べました。
いちごの季節だけの限定品なんですが、その中でも先週食べたものは白餡ではなく練乳餡。
練乳餡は3日間だけの限定品です。

フツーの白餡のいちご大福ももちろん大好きなんですが、私は練乳餡の方が好き♪。
絶対毎年買ってしまいます(*^。^*)。

今年も美味しく頂きました。


ランキングに参加しています。
隣のバナーをポチッと押していただけると嬉しいです(*´▽`*)。
宜しくお願いします。

クリームチーズ入りハートのガトーショコラ

DSCN1555.jpg
今年のバレンタインデーはガトーショコラ
でも、フツーのガトーショコラではありません^m^。

大好きな石橋かおりさんのチーズケーキレシピ本に載っていたケーキです。
石橋さんのチーズケーキは本当に美味しくて大好きなんです(^^)。

DSCN1551.jpg
バレンタインデーなのでハート型(*^。^*)。

DSCN1552.jpg
電気オーブンで焼きました。

DSCN1553.jpg
ちょっと真ん中が凹んじゃった。

DSCN1557.jpg
粉砂糖でお化粧をして。

DSCN1554.jpg
カワイイ( *´艸`)。

DSCN1559.jpg
中にクリームチーズ入り^m^。
このクリームチーズがいい味なんです。

甘さ控えめのチョコケーキに酸味のあるクリームチーズがめちゃめちゃ合う~(*≧ω≦*)。
すっごくすっごく美味しいです~(*´▽`*)。

我が家の男衆達にプレゼントしました(笑)。
夫くんと弟くん、喜んでくれた。良かったぁ~(*^_^*)。

簡単ですぐに作れるガトーショコラ。
しかも美味しい。

お友達が遊びに来た時にも出そうかな。


ランキングに参加しています。
隣のバナーをポチッと押していただけると嬉しいです(*´▽`*)。
宜しくお願いします。
プロフィール
一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
blogram投票ボタン
FC2ブログランキング
ランキングに参加しています。宜しくお願いします。

FC2Blog Ranking

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
FC2カウンター
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード