ホワイトチョコチーズケーキとクリスマス

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クリスマスのケーキ、作りました。
生地upが遅くなりました(゚д゚|||)。

今回(昨年)のクリスマスケーキはホワイトチョコチーズケーキ
を作りました。
大好きな石橋かおりさんのレシピです。

ホワイトチョコがたっぷり入ったチーズケーキです。
甘めのケーキ。

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キレイに焼けました・・・

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あぁ!!、指が触ってしまった(TOT)。

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ホワイトチョコを削ってデコレーション。
フツーの板チョコを削ったので上手く削れずグズグズになってしまった(TT)。 

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クリスマスなので。

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カットして。

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しっとり。

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美味しいです。
でも・・・思ったより甘さが強かった(@@;;。
甘過ぎは苦手なので、私にはちょっと甘過ぎかな。

以前にも作ったけど、その時も「甘い」って思ったのかな。
全然覚えてないや。
メモっておかないと!。

次はちょっとホワイトチョコを減らしてみよう。

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コーヒーシフォンケーキ

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コーヒーが好きなお友達にプレゼントした、コーヒーシフォンケーキ

コーヒーはインスタントを使用。
お菓子作りにはいつもインスタント。
でも、いい香りがします(*^^*)。

お粉はドルチェで。
お菓子作りでは大体ドルチェを使っています。

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焼き上がり~♪。
ぷっくり焼けました。

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逆さまにして冷まします。

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冷めました。
冷めてもコーヒーのいい香りがします(^^)。

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いい感じ♪。

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プレゼントなので蓋をして・・・。
お友達、喜んでくれるかな?。

シフォンケーキは簡単だし、いろいろなバリエーションがあるから大好きです(^^)。
プレゼントにも最適!。

これからもいろいろな味のシフォンケーキを使っていきたいな。


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あ゛あ゛あ゛~、ショコラケーキがぁぁぁぁぁ(゚△゚;ノ)ノ

弟くんもいよいよ来年から中学生。
いろいろ準備も始まりました。

学生服ももちろん準備しなくてはならないんですが、ちょうど知人から連絡があり、

「学生服いる?」

ホント?、嬉しい~っっっ(*≧▽≦*)。

もう1着譲ってもらってあるのですが、少し大きいのでもう少し小さいサイズを探していたのです。
本当に助かります。
Kちゃん、ありがとう~っ♪。

それで学生服のお礼に・・・とショコラケーキを作ったのですが・・・

ガーン!!!、
型から外した時に手が滑って・・・

↓↓↓↓↓
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こんなことに!!!!!Σ(´Д`lll)。

プレゼントできなくなってしまいました。゚(゚´Д`゚)゚。

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なので、ショコラケーキは我が家のおやつに。
Kちゃんにはお菓子屋さんで買ったモノを渡しました。

カスタニエがたっぷり入っていて、生地はお粉がほんの少ししか入っていない、濃厚ケーキです。
なので、お味はサイコーに美味しいです。

見た目が残念でしたが、美味しく出来たので良かったかな。
型から外す時は慎重に・・・(´・_・`)。


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バースデーメロンケーキ

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夫くんの誕生日にケーキを作りました。

が、買い物に行く時間がなく、家にあった材料のみで作りました。
しかも、ずっとケーキを作っていないので、とにかく思うように出来なくて・・・(;_;)。

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デコレーションは下手だし、スポンジもいまいち・・・。
メロンもつい欲張って載せすぎちゃってるし。

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デコレーションが下手なので、少しでも豪華に・・・(笑)。

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カットして。

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味は美味しい。

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スポンジ生地はいつもとは違う作り方と材料。
ダイエット用。
でも・・・あんまりふわふわしていなかった(><)。

もっとキレイなケーキを作りたかったけど、残念なケーキになってしまってごめんなさい。
やっぱり沢山作らないとダメですね・・・。゚(゚´Д`゚)゚。



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メープルシフォンケーキ

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ちょっと前に作ったお菓子。

夏休み、今年は全然遊びに行けなくて。
プールや海にも行けなかったんですが、弟くんのお友達ママが市営プールに連れて行ってくれました(^^)。

そのお礼に、とメープルシフォンケーキを焼きました。
久々のシフォンケーキ。

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メープルシロップたっぷり~♪。
大好きなメープルシフォン。

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でも、ちょっと膨らみ感が足りないかな。
メープルシロップを使ったのはいつもこんな感じだけど・・・。
見た感じ、ふわふわ感はあります。

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プレゼントなのでカットは出来ないので、このままプレゼント。

夕方、お友達ママさんから「美味しかったよ~」って連絡が来ました。
良かったです(*^^*)。

またシフォンケーキ焼こう~っと。


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プロフィール
一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
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