ブラウニー

夏休み前の話ですが・・・

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お姉ちゃんからの頼まれ物として作りました。
時間がなかったので簡単で美味しいブラウニーで♪。

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焼けました!。

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中にはたっぷりのくるみ入り♪。

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プレゼントなので。

喜んでもらえるといいですが・・・。


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マフィン型でブラウニー

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お姉ちゃんのお友達のプレゼント用として、マフィン型でブラウニーを焼きました。
吹奏楽部の定期演奏会を見に行くので、仲良しのお友達へプレゼントするそうです。

「演奏前にプレゼントをするけど、いつ食べるかわからない」との事だったので常温でも置いておけるブラウニーにしました。
大好きな稲田多佳子さんのレシピです。

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混ぜるだけ、しかもマフィン型で焼くのでとっても簡単!。
プレゼントとしても最適です。
くるみ入り♪。

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出来た!。

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最初はレシピ通り型にクッキングペーパーを敷いて生地を入れましたが、なかなか上手くいかないのでマフィン型を敷くことにしました。
見た目もその方がgoodだし。

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中のくるみがいいアクセントになってます。

さすが稲田さん、やっぱりどんなお菓子も美味しいです~(*^。^*)。

でも、さすがにこれだけだと寂しいので、一緒に作っていたシュガーバターパンもプレゼントにしました。

喜んでもらえるといいんだけど・・・。

本当はもっと見栄えの良いお菓子を作りたかったけど、気力がわかなくて。
はぁ~、元気が出ない。

でも、頑張らないと!。


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黒砂糖のショートブレッド

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お姉ちゃんの部活が県大会出場になり遠くの会場まで行く事になりましたが、かなり遠いので同じ部活のお友達のお父さんが車で送ってくれることになりました。

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そのお礼に・・・ということで、黒砂糖のショートブレッドを作りました。
あんまり甘過ぎるのもなぁ、と思い、ほんのり優しい甘さの黒砂糖を使ったショートブレッドです。

材料はたった3つだけ。
すごくシンプルです。

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シンプルだからこそ美味しいお菓子。
この素朴さがたまらない(*^。^*)。

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ほろっとした食感。
ほんのり黒砂糖の甘さ。
本当に美味しいです。
手が止まらなくなっちゃう(≧ω≦)。

シンプルだし簡単だからすぐ出来ちゃう!。
急な来客でもOK!なお菓子です(^^)。

また作ろう~っと。


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ふんわりコーヒーマフィンとコーヒー教室

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コーヒーが入った、ふんわりコーヒーマフィンを作りました。
バターを使わないマフィンです。
大好きな稲田多佳子さんのレシピです。

バターの代わりに使ったのは菜種油。
材料をどんどん混ぜていくだけの簡単マフィンです。

コーヒーは粒々タイプのインスタントコーヒー。
なので、ちょこっとコーヒー粒が残ります。

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自宅用とプレゼント用。

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多めに作りました。

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コーヒーのいい香り~(*´▽`*)。

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ぷっくり膨らんでとっても美味しそうです。

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コーヒーの粒々が見えます。

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ふわふわだ~(*^。^*)。

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表面はカリッ、中はふんわり。
すごく美味しいです。

バターを使っていないのであっさりしたお味。
でも、すごく美味しくて何個でも食べれちゃいますっ(*^^)v。

コーヒー好きのお友達のMさんも喜んでくれるかな。

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コーヒー教室に行って来ました。


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フルーツロール

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以前チーズケーキを作ろうと多めに買った生クリーム。
期限が迫っていたので、急遽ロールケーキを作ることにしました。
フルーツがあったのでフルーツロールに。
フルーツは、バナナとキウイフルーツ、庭先で採れたいちごを使いました。

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刻んだフルーツを巻き巻き~。

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出来上がり♪。

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生クリームとフルーツの相性は最高ですっ(*^^)v。

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ちょっと巻きが失敗。
一重になっちゃった!。

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ちょっと生地がパサつき気味かな。
いつもは牛乳を入れないけど、今回は入れたから?。

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コーヒーと一緒に。

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生クリームの甘さはちょうど良くて、お味はgood!。

でも、もうちょっとしっとり生地で作りたかったな。
いつものレシピの方が良かったかも。
それか、シフォン生地のロールケーキ。

バタバタしながら作ったケーキなので、もっとゆったりした気分で作りたいな。
そうすればもっとしっとり生地になったかも(笑)。

久々のロールケーキ、楽しかった(^^)。
やっぱりロールケーキはいいな。


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プロフィール
一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
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