シンプルパン

IMG_9516.jpg
今日はホントに時間がなくて。
シンプルなパンを作りました。

前日のうちに一次発酵まで終わりにして、続きは冷蔵庫で・・・。
なんて思っていたら、見事に過発酵!!!。
野菜室の中で大爆発していました\(◎o◎)/!。

しかも水分量を間違えてしまって。
生地がゆるゆるです(T_T)。

IMG_9515.jpg
そんな失敗だらけのシンプルパン。
焼き上がりもいまいち。

IMG_9518.jpg
中もこんな感じ。
水分が多いってわかります。

う~ん、やっぱり過発酵のパンは美味しくないです(-_-;)。

美味しいパンを作るには、やっぱりもう少し時間も気持ちも余裕がある時かな。
美味しいパンを作りたいです。



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一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
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