fc2ブログ

はちみつのちぎりパンと美味しいランチ♪

DSCN2079.jpg
自家製酵母でパン作り。
今回ははちみつのちぎりパンを作りました。
お友達へのプレゼント分を作るのでシンプルなパンにしました。

DSCN2078.jpg
プレゼントなので見た目も可愛く、リング型のちぎりパンに(*^。^*)。
我が家の朝食用とプレゼント、の2サイズのリングちぎりパン♪。

お粉は春よ恋100%と全粒粉を混ぜたもの。それに自然塩、よつばの無塩バターとスキムミルクを
加えて。
はちみつは市内の養蜂場の純国産百花はちみつを使用。
酵母は自家製みかん酵母エキスから作ったヨーグルト酵母。

自家製酵母は発酵に時間がかかるので、前日にこね冷蔵庫で一晩かけてのゆっくり一次発酵です。

DSCN2073.jpg
一次発酵後。

DSCN2074.jpg
膨らみました(*^^)v。

DSCN2075.jpg
大きいサイズは8等分に、プレゼント用は5等分のカットして型に詰め込み二次発酵へ。

DSCN2076.jpg
二次発酵後。
ぷくっとカワイイ(*^_^*)。
そのままガスオーブンにて焼成。

DSCN2077.jpg
焼き上がり~♪。

DSCN2081.jpg
おうち用。

DSCN2082.jpg
プレゼント用。

DSCN2083.jpg
ほんのり甘いはちみつの香りがますます美味しそうですっ。

DSCN2084.jpg
ふわふわもっちり。

DSCN2085.jpg
優しい甘さ。
ちぎって食べるのって楽しいです(^^)。

シンプルだけど美味しいはちみつパン。
ちぎりパンもプレゼント用にも最適。

また作りたいパンの1つです^m^。

********************************************

はちみつのちぎりパンと一緒にりんごと紅茶のケーキも持って。


ランキングに参加しています。
隣のバナーをポチッと押していただけると嬉しいです(*´▽`*)。
宜しくお願いします。

続きを読む

プロフィール
一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
blogram投票ボタン
FC2ブログランキング
ランキングに参加しています。宜しくお願いします。

FC2Blog Ranking

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
FC2カウンター
検索フォーム
リンク
QRコード
QRコード