豆乳パン

豆乳、大好きで毎朝飲んでいます(^^)。
以前は調整豆乳でしたが、今では成分無調整のみ。料理にも使えて便利です♪。

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そんな大好きな豆乳を使って豆乳パンを作りました。

・・・といっても、材料の水分を豆乳に替えただけの、いつも通りのシンプルパンなんですが(^^;。

なので、材料はいつもの同じ。
油脂はショートニングを使用。

ただ、今回は白神こだま酵母を使いました。
前日に生地を仕込む時間がなかったので。

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生地はいつも通りですが、成型だけちょっぴり凝ってみたくなり。
くるりん~と。

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二次発酵後。
市販の天然酵母の方が膨らみ方が元気だし、早い。
時間がない時は助かります。

いつも通りガスオーブン焼成し、

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焼き上がりました\(^o^)/。

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くるり~ん(笑)。

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ちょっと表面が荒れてしまったものもあるのですが。

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でべそみたいでカワイイ( *´艸`)。

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ふわふわでほんのり甘い、美味しいパンです~。
何もつけなくてもばくばく食べれちゃう!。

ゆったりした気分で、お菓子やパンを作りたいなぁ。
キッチンにいても落ち着かないし、ますます落ち込んでしまう・・・。

なんとかしないと!

でも、自分ではどうにもならないんだよね・・・。

でも、でも、

頑張らないと!。


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プロフィール
一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
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