ごまパンと美味しいケーキ

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黒ゴマをたっぷり使ったごまパンを作りました。
ごま、大好きです(^^)。

材料はいつもと同じ。
ですけど、ごまパンなので全粒粉はいつも2割のところを1割にして、その代わり米粉を1割混ぜ込みました。
油脂はショートニング(オーガニック)。

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前日のうちに生地を作り、冷蔵庫で一次発酵し、次の日に続きの作業。

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二次発酵前。

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二次発酵後。
そのままガスオーブンへ。

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焼き上がり。

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まんまるぷっくりです。

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ごまです~(笑)。

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成形は・・・(^^;;)。

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シンプルに美味しいです(^^)。
こういうシンプルパン、好きです。

最近家庭の事でいろいろありすぎて、パンやお菓子を作る気力も沸かないことが多いのですが、何とか焼いてます。
特にパンは毎日食べるモノなので。

なので、思いの外頭が回らなく、あれこれ凝ったモノよりシンプルなモノを作っています。
作るのもホントに億劫で(>_<)。

ダメですね。
こういう時は全てが悪い方へ悪い方へいってしまいます・・・。

今は何も改善しないままですが、自分ではどうにもならないので。
そのまま過ごすしかないんですよね。

どうにもならないので、パンは作り続けます。
少しずつですがブログにUPしていきますね。

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美味しいケーキを頂きました(*^。^*)。



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いろいろあって。

予定していた隣町のカフェのコーヒー教室もキャンセルしてしまいました。
一緒に行く予定だったMちゃん、ごめんなさい。

Mちゃんだけ行った教室の帰りに、美味しいケーキを買ってきてくれました(*^。^*)。
Mちゃんオススメのケーキ屋さん。
私は行ったことがありません。

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こんなに沢山!。

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とっても美味しそう~(*´▽`*)。

みんなでそれぞれカットして全種類お味見しました(笑)。
どれもとっても美味しかったです♪。

Mちゃん、本当にありがとう。
元気をもらえたよ。


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一男一女のハハです。今はお菓子作りやパン作りにハマっています(^^)が、基本的に家事は苦手(~_~;)。 スキーやオートバイも大好きですっっ。 出来るだけ身体に優しい材料を使ってお菓子やパンを作るようにしています(*^_^*)。 ランキングに参加しています。ポチッと押してもらえると嬉しいです。宜しくお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
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